Ngoài việc tổ chức một buổi tiệc buffet trong gia đình, trong liên hoan thì hiện nay hình thức này còn được tổ chức trong tiệc cưới. Vốn dĩ hình thức này đang được sử dụng thông dụng là bởi lẽ nó đem tới cảm giác thoải mái thích thú cho toàn thể khách mời tới tham gia. Nếu như muốn thực hiện tiệc cưới buffet hoàn hảo thì bạn cần chuẩn bị sẵn một kế hoạch chi tiết, đầy đủ. Dưới đây chúng tôi đã gợi ý cho bạn quy trình tổ chức buổi tiệc cưới buffet bạn có thể tham khảo.

Tổ chức lễ khánh thành

Xác định địa điểm tổ chức buổi tiệc

Thực ra, tại vì là tiệc buffet theo phong phương pháp tự phục vụ nên không gian lí tưởng nhất để thực hiện các buổi tiệc như thế này là không gian ngoài trời thoáng đãng, có sự hòa hợp giữa thiên nhiên và con người. Đối với các buổi tiệc ngoài trời thì yếu tố thời tiết vô cùng chủ yếu tại vì vậy nếu như điều kiện thời tiết không cho phép thì bạn nên đổi phương án là thuê các nhà hàng, khách sạn, resort. Nhưng bạn nên lưu ý lựa chọn các địa điểm có thể đáp ứng được các yêu cầu của một buổi tiệc buffet ngoài trời. Góp chút ít vào hoàn hảo của buổi tiệc mà bạn thực hiện.

Lựa chọn đối tượng khách mời tham gia phù hợp

Tiệc này có một đặc trưng là khách mời sẽ tự phục vụ nên khi sẽ có một vài người không thích điều này tại vì thế khi lên danh sách khách mời tham gia buổi tiệc cưới bạn nên cân nhắc các đối tượng nào sẽ tới tham gia tiệc cưới. Nhưng bạn nên lưu ý một điều là không nên mời số lượng khách mời quá đông tối đa là khoảng 200 người để đảm bảo buổi tiệc không bị loãng và lộn xộn. Nếu bạn mời những người lớn tuổi tới tham gia thì bạn nên chuẩn bị một số bàn riêng có người phục vụ. Khi đó buổi tiệc của bạn sẽ trở nên rất hoàn chỉnh, khách mời không có gì để phàn nàn về buổi tiệc của bạn.

Trang trí và sắp xếp cho không gian của bữ tiệc

http://www.tochucsukienpro.com/to-ch...a-dinner-ct57/

Sắp xếp bàn ghế, bàn thức ăn và sân khấu cũng rất cần thiết trong những buổi tiệc như thế này. Bạn không nên sắp xếp bàn quá nhiều, quá gần nhau phải tạo được khoảng không để di chuyển qua lại thoải mới bởi tính chất giao lưu của buổi tiệc buffet. Bàn thức ăn thông thường sẽ tập trung thành một dãy, nhưng nếu như đủ không gian, hãy phân bổ nó thành hai hoặc khá nhiều vị trí nữa, để phân tán lượng khách tránh tình trạng quá đông và lộn xộn. Điều này sẽ gây cảm giác nhàm chán và khó chịu cho khách mời đến tham dự sự kiện.