Liệt kê phương pháp làm tỏi đen tận nhà chúng ta phải nên chú ý
http://dongtuan.vn/11-cong-dung-cua-toi-ly-son-co-tac-dung-voi-tat-ca-moi-nguoi/
nhu yếu về củ tỏi đen không chỉ là không “hạ nhiệt” mà còn có xu hướng gia tăng khi những bà ngày càng hiểu về tính năng & muốn tự tay thực hành cách thực hiện tỏi đen bằng nồi cơm điện ngay tại ngôi nhà mình.
http://dongtuan.vn/10-bi-mat-ve-toi-den-ly-son-moi-nguoi-can-biet-truoc-khi-mua-toi-den-ve-su-dung/
cách thực hiện này khá đơn giản rồi cho ra kết quả hơi giống với sản phẩm đc phát triển theo mô hình công nghiệp. tỏi đen KOBI xin nắm tắt lại trình tự các bước làm như sau, mời các bạn tham khảo.
ban đầu là chọn lựa thực phẩm. để làm thắng lợi trong khoảng chừng 12-14 ngày, việc khó đặc biệt là lựa chọn thực phẩm tương xứng. dù cho có tỏi đơn độc hay củ tỏi nhiều nhánh thì cũng nên bảo đảm những tiêu chí sau:
những củ tỏi phải mang size đồng đều, tránh củ lớn, củ nhỏ dại.
Lớp vỏ còn nguyên vẹn.
không xẩy ra óp, tóm chắc tay.
mẹo nhỏ:
Thả củ tỏi tươi vào trong 1 thau nước, bỏ đi ngay những củ nổi, chỉ chọn lựa những củ chìm xuống đáy chậu sau đó liên tiếp phân loại.
giả dụ làm tỏi cô đơn thì đường kính trắng kính không thật 2cm; giả dụ khiến cho củ tỏi nhiều nhánh thì đường kính tối thiểu nên đạt 3,5cm tuy nhiên không thật 5cm.
lúc trước tiến hành cách thực hiện tỏi đen tận nhà bằng nồi cơm điện, bạn bắt buộc chuẩn chỉnh bị:
01 nồi cơm điện loại tốt.
01 kg tỏi tươi đa dạng nhánh.
01 lon bia.
01 cuộn giấy Bạc Bẽo.
quá trình thực hiện:
Bước 1: Cho toàn bộ củ tỏi tươi vào khay và đổ bia vào, ngâm 1/2 tiếng.
thủ pháp:
Cứ 10 phút lại đảo củ tỏi một lần cho bia ngấm hết.
Bước 2: sử dụng giấy Tệ Bạc bọc xung quanh củ tỏi sau khoản thời gian ngâm bia và cho vào nồi.
Bước 3: Bật nút giữ ấm “warm” trong khoảng chừng 2 tuần liên tục.
trong tiến trình này, gam màu của tép củ tỏi sẽ chuyển dần từ màu trắng thanh lịch màu nâu vàng, nâu rồi nâu đen và cuối cùng là đen trọn vẹn.
cần để nồi cơm điện hay nồi ủ tại nơi thoáng khí, giảm thiểu mùi củ tỏi rất có thể ảnh hưởng đến môi trường xung quanh trong nhà.
trong veo công việc làm không nên mở vung nồi quá 5 phút vì độ ẩm sẽ ảnh hưởng tiêu hao và ko đủ cho các bước chuyển hóa những hoạt chất.
trường hợp khiến củ tỏi đen bị ướt thì cần bỏ ra khay rồi dùng quạt thổi nhẹ trong khoảng 3 giờ, sau đó bỏ vào đĩa và để trong ngăn làm mát tủ giá trong khoảng 6 giờ. khi đó vỏ củ tỏi sẽ khô và mặt phẳng tép củ tỏi sẽ se lại, không hề bị dính tay.
cách sử dụng and bảo quản:
củ tỏi đen thành quả không còn mùi hăng, vị cay của tỏi tươi, thay vào đó là độ ngọt thanh, mềm dẻo và có mùi thơm của hoa quả sấy khô vô cùng hấp dẫn.
chúng ta cũng có thể tách vỏ, ăn trực tiếp hoặc tạo ra với các món ăn khác. tỏi đen cũng có thể ngâm đc với mật ong, rượu … tuy vậy việc ăn trực tiếp sẽ hấp thụ được tối đa hàm lượng những hoạt chất quý.
Lưu ý:
nguyên liệu cần sắm tại các cửa hàng tin cậy hoặc các khu chợ lớn để bảo đảm vệ sinh an toàn và tin cậy thực phẩm.
Về liều lượng: đừng nên ẲN phổ biến cũng không ẲN QUÁ ÍT; từng ngày nên dùng từ 5 – 10g để đạt hiệu quả nhất.
Về bảo quản: tỏi có tác dụng tiêu diệt các mẫu virus, khuẩn & nấm mèo mốc hoàn toàn thoải mái và tự nhiên do vậy chỉ cần để nơi râm mát. tuy vậy, ví như cho vô hũ nhựa, đậy nắp thật chặt và để trong ngă n dùng để làm mát tủ lạnh lẽo thì ăn sẽ cảm nhận thấy mát, vị đậm chất mà vẫn không mất đi độ dẻo đặc thù.
giả dụ củ tỏi đen sở hữu vị đăng đắng NGẮT thì tuyệt vời nhất không nên sử dụng.
xem xét để nồi ủ tránh xa tầm tay con nít. cần theo dõi sát sao, tránh bị nổ và cháy, chập điện mất an toàn.