Lúc thời tiết biến sang mùa đông, khoai nướng và ngô nướng chính là hai đặc sản dễ tìm cực kì ở quanh những con phố Hà Thành. Không được ướp gia vị, cũng chẳng được sử dụng kèm với hương vị đặc trưng nào, dẫu vậy hai món rẻ tiền này vẫn chiếm một chỗ đứng đặc tính trong tim người dân thủ đô mọi khi mùa đông tới. Các bắp ngô mới hạt đều cực kì, căng nhữa được nướng vàng ruộm. Khi thưởng thức, bạnthực khách không thể nào không xuýt xoa do vị ngọt dịu cùng mùi thơm nhẹ nhõm, vấn vít tại món quà miền quê. Vỏ khoai cháy đen dẫu vậy bên trong lại ngọt thơm cũng như mang nhiều cảm nhận dân dã. Ở nhà bếp than rực lửa, khoa lang cũng rất được nướng khen khét, mang ra mùi thơm không dễ có thể dừng lại. Cái thú vị ở chuyện hưởng thụ ngô nướng, khoai nướng nằm tại việc mọi ngời ngồi cạnh nhau, rồi khúm núm trong cái rét ngày đông, ngồi tách từng hạt ra và tán dóc những mẩu chuyện ngắn bất tận.

Cháo sườn chính là thức ăn gắn sát cùng ngày bé. Đơn giản cần thiết 1,2 cái ghế con con và một nồi cháo sườn hơi nghi ngút đảm bảo là đủ để tạo nên 1 cừa hàng cháo sườn đúng chất Hà Nội. Đặc trưng, lúc mùa đông rét mướt, món ăn cháo sườn lại rất được nhiều người yêu chuộng hơn cả. Món ăn này chưa hẳn là món khó tìm, tuy thế những ai sành ăn, khó tính thì cần cần tới đúng nơi để tận hưởng toàn vẹn hương vị này. Nồi cháo được đun nấu cực kì nhuyễn, sườn vụn ngọt nhưng giòn, cùng 1 chút ruốc thịt mặncho lên cùng 2 cái quẩy cắt bé thì đã nên đặc sản không còn từ chối. Đặc sản này không hẳn đã là món ăn khó khăn tìm, tuy thế những ai sành ăn, kĩ tính thì phải cần tới đúng nơi để tận hưởng toàn vẹn hương vị này. Món này tại ngõ Huyện hay chợ Đồng Xuân chính là những hàng quán nức tiếng ở nhiều đời nay ở Hà Nội. Món này đảm bảo chính là món ngon cho mùa đông Hà Nội mà các bạn không nên bỏ lỡ.

Đông đến, món bánh trôi sốt dẻo với hương vị thơm ngọt chính là món quà vặt được đa số chúng ta nghĩ đến. Một bát bán thì gồm có hai miếng bánh, ẩn thân bên trong loại nước trống thơm phức mùi gừng. Tất cả tạo thành một sự hòa trộn tuyệt vời nhất của đặc sản. Một viên tròn xoay nhân đậu xanh, miếng còn lại với hình dáng bầu dục và nhân là vừng, cùng chút lạc giòn rụm. Một số nơi chuyên bán bánh trôi tràu ngon là bánh trôi tàu 30 hàng giấy